Ristorante Stroncapane - ... un menù utilizzato - 2


Aperitivo
Cocktail analcolico
Cocktail alcolico
Prosecco
Bottiglie varie di liquore
Salatini

Antipasto a buffet
Crostini misti
Tartine miste
Voul au vent misti
Crostoni con burro al salame e finocchiona
Bigne’ alla crema di formaggi e alla crema di formaggi tartufata
Pizzettine e saccottini in pasta sfoglia ripieni
Olive ascolane e verdure fritte
Spiedini vari
Grana
Pecorino con salse varie

Primi
Pasticcio ai funghi porcini
Tagliatelle alla ragu’ di capriolo
Penne stroncapane

Secondi
Nodino di vitella di latte ai funghi porcini
Tagliata pepe e rosmarino

Contorni
Patate nocciola
Insalata mista
Canestrini di fagiolini

Macedonia di frutta fresca

Torta degli Sposi

Vino rosso della casa

Spumante dolce e secco

Acqua caffe’ e liquore